Asociația directorilor de suite de înaltă calitate a apelat la liderii de gândire Foodservice Chris Bigelow, Mike Plutino, precum și Tracy Stuckrath pentru a treia „soluții pentru o oprire” rata.
În acest panou online cel mai actual de la ALSD, profesioniștii de pe piață trec asupra modului în care, atunci când locurile noastre se deschid din nou, metodele pe care le oferim ospitalitate vor fi diferite, precum și întrebările, vor exista chiar și mâncare în apartamentele noastre?
Atunci când fanii sunt activați în locurile noastre, aceștia vor avea o mulțime de îngrijorări, precum și griji cu privire la pregătirea alimentelor, precum și la servicii. Trebuie să ne pregătim pentru noul tipic, precum și pentru clienții premium, care încă se așteaptă să se simtă confortabil, precum și să dea înapoi în spațiile noastre, chiar și în existența unor noi suprapuneri, cum ar fi PPE, precum și o restricție a libertăților civile specifice. Până la urmă suntem în serviciul de ospitalitate.
Stațiile alimentare vor fi poziționate în plus pentru a permite distanța socială sau poate elimina complet în favoarea mult mai multe medii gestionate. Oricum, clientul va avea cu siguranță mai puțină interacțiune cu alimentele. Bufeturile, precum și stațiile de autoservire vor fi probabil eliminate, înlocuite de idei de prindere și de mers, precum și de multe mai multe produse preambalate, oferind o dificultate așteptărilor oaspeților pentru varietate, alegeri sănătoase, opțiuni vegane autorizate, precum și Alegeri pentru fani cu alergii alimentare.
În această discuție a grupului online ALSD, profesioniștii abordează mâncarea, precum și băuturile din produsele din meniu în sine până la prezentările lor la sustenabilitate, precum și de reciclare a programelor la protocoale de salubritate la parteneriate regionale pentru restaurante.
De asemenea, panelliștii acoperă subiecte de la plăți fără contact până la anxietatea personalului de prim rang, instruirea, precum și uniformele, pe lângă considerațiile de cheltuieli sporite legate de furnizarea de experiențe de înaltă calitate, în ciuda modificărilor necesare de guvernele regionale, precum și de departamentele de sănătate și wellness în Vârsta Covid-19.
Auziți informații de la panelliștii profesioniști:
Chris Bigelow, președinte, The Bigelow Companies, Inc.
Mike Plutino, creator, precum și CEO, Food Service Matters
Tracy Stuckrath, președinte, precum și șef de legătură, Thrive! întâlniri și evenimente
Toate moderate cu pricepere de: Amanda Verhoff, președinte, Alsd.
Introduceri/Note de menaj: 0:15
Noul tipic – mâncare, precum și canalizare 6:34
Preocupările oaspeților să se aștepte la 11:30
Considerații viitoare 12:30
Continuați să oferiți prezentări premium 15:03
Dispozitive de protecție personală 20:04
Aprovizionarea alimentelor, precum și distribuția 21:10
Sprijin pentru restaurante regionale 23:10
Siguranță înainte de prețuri 27:07
Personal, instruire, precum și protocoale 28:53
Plăți fără contact, precum și alte concepte de inovare 38:10
Reciclare, precum și durabilitate 40:54
Ce se întâmplă pentru acordurile de servicii alimentare? 44:43
Când praful se instalează 46:36
Pentru o mulțime de informații: consultați ALSD.com, precum și respectați -vă cu @thealsd
#ALSD #Hospitality #PremiumSeats #SportShospitality #Stadia #SportsBiz #SportSentertainment
ALSD International, evenimentul principal al Europei pentru Sectorul Premium și sectorul ospitalității sportive care se desfășoară pe stadionul Anfield din Liverpool FC, în perioada 12-13 octombrie, va include un seminar care examinează exact cum să stimuleze profiturile cu noi construcții, restaurări și extinderi de servicii, precum și exact Cum să recuperezi profiturile pierdute din cauza Covid-19. Evenimentul la nivel înalt este organizat, precum și furnizat de ALSD în asociere cu activitatea de locație sportivă.
Ediția din 2020 a ALSD International va funcționa, de asemenea, o sală de expoziții care prezintă produsele, serviciile și soluțiile actuale, pe lângă excursiile din spatele scenei din Anfield Stadium, Goodison Park, precum și M&S Bank Arena, pe lângă multe evenimente în rețea, Inclusiv întâlniri 1-on-1, asigurând șanse optimizate de a face cunoștințe, rețea, precum și afaceri.
#ALSDInternational – Evenimentul de frunte al Europei pentru premium scaunul și sectorul ospitalității sportive
#ALSD – Conducerea pieței de scaune premium în ultimii 30 de ani
#sportsvenuebiz
#SportsVenueBusiness – Platforma de frunte pentru știri, vizualizări și evoluții pe piață
Partajează acest articol